la vera cucina italiana

Sporen van geschiedenis

De Siciliaanse geschiedenis bevat een duidelijke weerspiegeling van culturele stratificatie die zich op het eiland Sicilië plaatsvond. Het eiland biedt een grote hoeveelheid aan lekkernijen tussen kunst, cultuur, zee en land die je terugvindt in onze culinaire traditie. 

In de Siciliaanse keuken vinden we sporen van duizenden jaren geschiedenis. Het rijkdom van de Siciliaanse keuken is een ode aan de Middellandse zee.